Sabor com história
No início do séc. XX, Febres uma freguesia do concelho de Cantanhede, tornou-se famosa pela diversidade e qualidade dos seus licores, fruto da emulação inspirada pelo engenhoso farmacêutico Amadeu Castanheira.
Destacava-se o Licor de Café, considerado ainda hoje património da comunidade e de Febres.
O Café do Ti Zé foi, e ainda é uma pitoresca taberna no lugar de Lagoas, (Freguesia de Febres, Cantanhede), inaugurada em 1947, por José Augusto de Jesus Silva (1925-2019), e que detinha a receita do licor de café mais cobiçado de toda a freguesia, transmitida com todo o detalhe de fabricação ao seu neto, agora detentor da marca “Licor Do Ti Zé”.
A marca “Licor Do Ti Zé” está registada no Instituto Nacional da Propriedade Industrial.
Licor Certificado
O nosso licor é a primeira bebida do Concelho de Cantanhede a ser certificada pela CEARTE (Centro de Formação para o Artesanato e Património) e pelo IEFP (Instituto de Emprego e Formação Profissional).
É a primeira produção artesanal de licor de café da Freguesia de Febres, o qual todos os habitantes já conhecem, há mais de 70 anos, é portanto um sabor com história, fazendo parte do “património imaterial e da comunidade de Febres”.
O que nos distingue
O que torna o nosso licor tão especial?
A manufatura deste precioso néctar é um processo lento e paciente, que resulta num líquido âmbar e denso, aromático e reconfortante, fruto da experiência de mais de 70 anos, respeitando um legado com mais de um século.
Grão de café seleccionado
Aguardente artesanal
Açúcar branco
Água da fonte
O NOSSO PRODUTO
Quer provar um dos licores mais cobiçados da nossa região?
